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野菜高騰 家計悲鳴 レタス3倍も ファミレス食材変更



ph20161017_05.png

1: 海江田三郎 ★ 2016/10/16(日) 11:09:11.30 ID:CAP_USER

野菜の価格が高騰している。夏以降、台風が相次ぎ日本に上陸。秋雨前線も停滞し日照不足などで生育が遅れた。

首都圏のスーパーではレタスが平年の二倍ほどの高値で売られ、消費者の需要は「代替品」に移行。

あおりでキャベツなども上昇傾向だ。ファミリーレストランではサラダに使っていたサニーレタスをキャベツに切り替える動きも出てきた。(矢野修平、写真も)

 東京都練馬区のスーパー「アキダイ」では十五日朝、レタスが一玉二百三十八円、大きめのニンジンが二本百三十八円の値を付けた。いずれも平年より一・五~二倍高い。

 それでも同店は客離れを防ごうと「赤字覚悟で我慢している」(秋葉弘道社長)ため他店より価格は安い。

都内にはレタス一玉を平年の三倍近い三百円台で売る店もある。
 アキダイに買い物に来ていた近くに住む主婦吉村典子さん(50)は「最近はサラダをつくることが減り、安いモヤシを使うことが増えた」と話す。秋葉社長は「レタスを一玉六百円で仕入れ二百九十八円で売った日もあった。

三十年近く野菜を売ってきて初めての厳しさだ」と嘆いた。

 農林水産省によると、レタスなどの葉物野菜は産地の北関東の日照時間が長雨で減り価格が上昇。

ニンジンやジャガイモなど根菜も、北海道や東北を襲った台風で不作になった。

 さらに天候不順の影響が小さかった野菜に需要が移り「レタスの代わりにキャベツ、ホウレンソウの代わりに小松菜に人気が集まっている」(都内の卸売業者)。キャベツの小売価格はまだ安定しているが、卸売価格は上昇傾向だ。

 このためファミレス各社は自衛策に乗り出した。ロイヤルホストは店頭の張り紙や自社のホームページで「一時的にサラダ、(ステーキなどに添える)付け合わせ野菜の内容を変更することがある」と告知。

十二日からサラダのサニーレタスをキャベツに替えた。十七日以降は通常に戻す。

(以下略)

http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/list/201610/CK2016101502000239.html

引用元:http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1476583751/






17: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:01:02.40 ID:o+fBXhlO
>>1
堂々と中国産売るチャンス到来でイオン大喜び!

2: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:11:24.75 ID:xnOYu4yq
レタスが無くても生きていけます^^

3: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:12:06.25 ID:vRqowx5u
スーパーのカットサラダのレタスが日本産からアメリカ産に変わってた

4: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:13:47.67 ID:nMwerzRh
レタスが食べれないならもやしを食べればいいじゃない

5: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:16:42.91 ID:Q+3Rbs8+
野菜買うより、野菜ジュースにしている。こっちの方がコスパ抜群によい。
そのうち値段が下がったら、買うけどね。

20: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:13:06.32 ID:NNJaiyDr
>>5
カット野菜もだけど野菜ジュースの分量って
摂っても本の少しの野菜しかとれんよ
一度キャベツとか包丁で刻んでみろよ

6: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:17:56.38 ID:ONofvC8U
レタス類とほうれん草が3倍ぐらいになったな
小松菜も2倍ぐらいになっている
工場で作るサラダ菜は1.5倍程度の値上がりにとどまっているけど、人気がある
のか売り切れが目立つ

7: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:25:17.88 ID:2Llenh4q
安くなるまでみんな買わない。 痛む寸前に安くなるからそれを買う。

8: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:28:20.48 ID:0GVK9MKh
人参を安くしろよ

9: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:38:20.02 ID:FjBZd1TT
カレーに何を入れれば・・・

12: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:42:57.25 ID:jZyN/lrg
>>9
もやし

26: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:49:05.24 ID:HntLasva
>>9
たけのこ

58: 名刺は切らしておりまして 2016/10/17(月) 03:06:08.57 ID:f12BvYaK
>>9
肉と水とルーで

10: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:38:30.56 ID:nn/EpB/8
外国人実習生の奴隷労働を摘発しはじめたため人手が不足になり作付自体が減っている
ある意味正常化ではある

11: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:41:16.85 ID:ZcsGvxPv
よかったレタス夏に買いだめしといて

13: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:43:37.55 ID:OUa1uI+c
コンビニのレタスサンドイッチはいつも買ってるけど値段変わらないよ。

16: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:54:05.83 ID:7u+vwepX
>>13
納品価格固定の契約生産だから。施設内の水耕栽培で天候の影響も受けない。

14: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:46:32.24 ID:AAQL2f50
オーケー行けば代々木上原でももっと安いだろ

15: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 11:50:12.39 ID:Mi4QS6E5
太陽光発電など不安定エネをメインにした野菜工場は
こういうリスクを見たとしてもまだコストパフォーマンスが駄目過ぎるってのが現実なんだよなぁ

18: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:09:35.65 ID:9QZaSHJy
東芝は2014年に事業を始めた「植物工場」を閉鎖すると発表した。
レタスなどの野菜の生産、販売も終了する。

19: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:11:45.23 ID:NLbNlpA7
物価が高くなることはいいことだわ。景気回復してる証拠

23: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:19:17.87 ID:7u+vwepX
>>19
景気回復って、あんた馬鹿なの? 天候要因で生産が減っただけ。

30: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 13:18:57.90 ID:NLbNlpA7
>>23
物価が下がるよりましだろ?

34: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 13:48:15.37 ID:7u+vwepX
>>30
なんだほんとに馬鹿なのかw 生産減で需要を伴わない物価上昇は売上高ベースでもGDPでもマイナスだ。
物価が下がって総需要が増加なら景気にはプラス。景気回復には需要を増やすしかないの。
物価だけ上がればいいなら中学生でも日銀総裁が務まるわw

45: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 16:45:52.80 ID:M/cQORHD
>>34
物価を上げなければいけない。日銀総裁のメンツがかかってるんだぞ。GDPでもマイナスでも物価さえ上がればいい『

47: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 17:02:32.68 ID:ONofvC8U
>>45
その物価には、食料品と燃料費は含めないんだよ

51: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 18:31:50.34 ID:UCRomeIC
>>47
規定をかけてふくめればよくね?

21: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:17:31.35 ID:UozpLuC6
レタス美味しくないから良くね?
サラダ用ほうれん草とかのが美味しい

22: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:17:35.95 ID:CyCQrz4F
レタスを逆から読むと廃れ
だから何?

24: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:39:06.17 ID:vi9pSr7O
レタスくらいはもう完全に工場生産に切り替わってもいいのにな

25: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:48:14.18 ID:/aTSJ5vk
レタスは水耕栽培が可能なので天候の影響を受けにくいんだけどね
栽培期間も60日で出荷できるし
不思議だね・・・

27: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 12:50:56.68 ID:7u+vwepX
平常時はまだコスト的に太刀打ちできない。植物の成長時間は工場でつくる製品としてはあまりにも長すぎる。

28: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 13:09:27.71 ID:k7nCBPNU
レタスなんか色合いを楽しむもので栄養なんて皆無だろ
特に切り売りしてるやつ

32: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 13:33:43.74 ID:794OiBYE
>>28
サラダはやっぱりみずみずしさとシャキシャキ感で
気分をリフレッシュさせるのが主目的だものな

31: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 13:33:25.68 ID:EIAbqxIw
レタスなんて情弱が食う野菜だろ。
情強はキャベツを食う。

33: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 13:47:13.96 ID:eLGSBY7g
レタス10kg価格
2010 1050円
2013 1575円
2016 6480円

キャベツ10kg価格
2010 735円
2013 1050円
2016 1620円

http://spathoron.jp/topic/topic_007.html
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/03/yasai/y2016101.html


これ要するにアベノミクスが成功してるってことだろ?

57: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 20:28:40.42 ID:sd0qrnzZ
>>33
安倍最低だな

35: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 13:49:27.91 ID:JcQ0Qy/a
そういやサイゼリア行ったらサラダがキャベツの千切りに変わってたわ
レタスもちょびっと入ってたが

36: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 13:51:40.97 ID:f54GfKP/
レタス1個 620円だった。
もうねバカかと。
モヤシで十分

37: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 14:08:33.21 ID:eya8NNZl
レタスの仕入れ値一玉700円也。

38: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 14:13:43.73 ID:JgZ1R21b
いくらでも代わりに食う物があるだろ

39: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 14:54:59.35 ID:Fv21i7xH
レタスなんか殆ど水分

40: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 15:07:34.17 ID:RIeC7HHu
小松菜も安い時は一把98円なのにここ最近298円とかになってる
ほうれん草なんか完全に贅沢品だわ

43: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 16:01:40.20 ID:82xfDBb7
しゃぶしゃぶの具に良いんだがなレタス

46: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 16:54:16.21 ID:WVxld7pD
湯人しろよ
中国や韓国からなら、安く早く来るよ

48: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 17:13:09.51 ID:WH0U1DNh
ほうれん草とか高すぎるからな。
貧乏人は食うものがねえわ

49: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 17:16:21.89 ID:SlpYQV/1
>>48
もやし

50: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 17:55:01.58 ID:oX+23yuz
>>48
小松菜食え

52: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 18:44:24.89 ID:cxrtMAJJ
農家は豊作の時に売値が安くて赤字になるが、不作の時に売値が高くなるから黒字になる
10年単位とか長期でみると、まぁやっとこさやっていける感じなんやで

53: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 18:45:14.87 ID:cxrtMAJJ
それにしてもニンジンたけーな
ニンジンなしカレー作るしかないな
その分肉増やしてな

54: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 18:56:28.81 ID:SlpYQV/1
>>53
カレーなんてルーだけで十分だよ
ココイチのカレーだってルーだけ
野菜?最初からルーの中に溶け込んでます

42: 名刺は切らしておりまして 2016/10/16(日) 15:42:39.96 ID:Kk4jnbZw
それでサブウェイ、レタスが、キャベツになってたのね。
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コメント
野菜買えない奴は、野草収穫で凌げ
山に行けば野草の宝庫
時たま 熊に出会ったら 速攻 倒し
熊鍋の準備
冷凍庫 大型がいるな〜
1ヶ月熊鍋か〜














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