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【小売】人件費上昇にもがくコンビニ、「無休」の成長モデルに壁



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1: 鉄チーズ烏 ★ ©2ch.net 2017/04/25(火) 07:25:47.25 ID:CAP_USER
[東京 25日 ロイター] - 「24時間・365日、いつでも・どこでも」という独特のビジネスモデルで成長してきた日本のコンビニエンスストア業界が曲がり角を迎えている。アルバイトを中心とした安価な労働力に依存してきたが、人手不足の影響を大きく受けているためだ。

客数が減少する中で続く出店増でシェアの奪い合いに拍車がかかるなか、「終日営業、年中無休」の看板を維持するための施策も利益を圧迫し始めている。

<利益を圧迫する負担軽減策>

「ここ1年、人手不足感が強まってきた。ずっと続くと思う」。大手コンビニチェーン、ローソン(2651.T)の加盟店オーナーは状況の厳しさにため息をつく。

業界関係者によると、コンビニは1店当たり平均20人程度のアルバイト・パートを必要とする。1万9423店舗(3月末)を展開する業界最大手のセブン―イレブン・ジャパンでは、約39万人が勤務しているという。

こうしたアルバイトの活用はコンビニの機動的な運営や店舗展開の「武器」となってきた。しかし、足元で人手不足感が強まる中、時給アップなど人材確保のコスト増につながり、各店舗の収益を圧迫しかねない状況だ。

打開策として、セブンは今年9月から加盟店が本部に支払うチャージ率を1%引き下げることを決定、加盟店の負担を軽減する策を打つ。

セブン&アイ・ホールディングス (3382.T)の井阪隆一社長は「急激に人件費上がってきている」と足元の状況に危機感を示し、チャージ率1%引き下げによって「既存店のオーナーの経営意欲の増進、新規オーナーの獲得に向けてひとつのきっかけにしたい」と期待を示す。


2017年 04月 25日 07:12 JST
http://jp.reuters.com/article/convenience-store-japan-pay-idJPKBN17Q2C4?il=0

引用元:http://egg.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1493072747/






2: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:26:57.23 ID:Gdas0XBg
自動化しろよ。
ほとんど、セルフレジ、だぜ。

3: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:27:55.59 ID:ynvrChbR
本部の醜い搾取を適正化しなさいよ

5: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:35:40.07 ID:jQl5wMaw
コンビニ大杉だから。

6: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:35:40.34 ID:05RJJa/L
便利を金で買う時代が、人手不足や少子化、高齢化で終焉して来ているから
コンビニオーナーや店長クラスは、たぶん虎の穴になって行くと思うけどね。

7: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:36:26.70 ID:PiaGcwbk
需要がなくても沢山出店させればさせるほど
本部が儲かるフランチャイズなら、人手不足は当然。
家の近くも過剰にコンビニができている。
暫くすれば潰れるだろう。

8: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:39:33.85 ID:ZbgpJx/O
1店舗あたり20人ってホントか?

俺の知ってる店は、夫婦+その両親+外国人5人くらいでやってたぞ・・・
せいぜい10人くらい

42: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:23:31.66 ID:835rNpbD
>>8
ちょっと大きめのコンビニだとそれぐらいは必要
学生アルバイトとかは短時間の奴も多いし

10: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:41:04.90 ID:komFC8WQ
大手コンビニが自動レジ導入に一斉に動いてるから、いずれ一瞬でレジを
通せるようになって一人体制が当り前になるんだろう
人手不足解消や万引き防止にはなるが強盗が増えそうだ
中国人入国し放題にしてるし

11: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:41:33.68 ID:BASWSTz0
少子化で学生バイト減
若手フリーター減

ここは中高年主婦バイトを発掘するしかない

13: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:42:43.66 ID:oBloooj+
>>11
スーパーと取り合い

27: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:55:03.57 ID:jI+TfyY2
>>14
外人でも逃げ出す糞労働環境で誰が働くんだ?

15: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:44:24.21 ID:komFC8WQ
おでんとか饅頭とか揚げ物とかも、指定した分量を自動で客が取れるように
しないとな あれのために人が張り付いてないといけないから自動レジだけじゃ
負担が軽減されにくい
客から呼ばれない限り店員が必要ないところまでいかないと

17: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:46:51.88 ID:XXAp3D/h
個人商店が地域で循環させるお金
全部本部が吸い取ってますやん
1000万とか払って月給25万で働かせてやる権利w
牛もって来たら地主が取り分負けてくれる小作人より酷い

20: 名無しさん@1周年 2017/04/25(火) 07:49:28.39 ID:CNhNu8Yw
無人レジなんぞ…場所が手狭でねーの
商品のICタグはメーカーに付けさせるのか?
品出しは誰がするんだ?
本部取り分大きく下げて、店舗へ渡せば?

23: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:53:18.83 ID:Jv5+sPm6
>>1
マジでオーナに適当な保証金を払って、閉店させたほうが良いぞ。
どう見てもコンビニは飽和状態だ。

25: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:54:53.38 ID:vkab84xn
全国ほぼ行き渡ってんだから0成長で経営するモデルにしないと

28: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:56:55.73 ID:DKW72H1/
この状況で新規開店するオーナーってよっぽど周りが見えてないんだろうな

32: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:03:53.24 ID:sSBucQco
>>28
自分で分析できる人は奴隷契約にサインしない

29: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 07:57:33.39 ID:AKisCjS0
そこらへんの役所の3倍は働いてるな
(公務員の時給は4000円 全部血税からな)


仕事は3倍 時給は1/4

30: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:00:51.70 ID:4L51P4I+
いまは辛うじて店舗数も増加してるから全体の売上も伸びてるけど、
これからはコンビニの数も減っていくんだろな
若年層が減ってるのに、これだけの数の店舗を維持できるわけがないんだわ
現に既存店ベースだと売り上げも減ってんだよね

38: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:16:01.58 ID:XVjpkjhE
東京の某所で、徒歩3分圏内にローソンが5件あったときはさすがに驚いた

41: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:23:06.47 ID:PY7OxUKe
人手不足のわりに同じ人が長くいないのは何故なのさ。

44: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:26:54.91 ID:A/Ewkvi2
24時間営業しなければいいんじゃない

45: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:30:26.37 ID:1b0a6+NL
10時か11時に閉店するのが健全。
コンビニも飲食店も、深夜営業は禁止すべきだよ。

48: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:38:14.56 ID:obrcndxq
>>45
次にメス入れるのはそこだろうね。
有る程度都会で集客が見込める店舗は24時間営業にして、
田舎とか深夜に集客できない店舗は
深夜は営業しないみたいな。
今は本部の方針で24時間営業は絶対だからな。
これからどんどん人手不足になるから、この無休モデルは近いうちに限界になるだろう。

52: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:51:55.43 ID:2IQCFMtI
なんでアルバイトやパートなんていう劣悪な待遇で深夜勤務までやる奴が居るの?
よっぽどの高給か楽すぎる仕事でもなけりゃ普通に昼だけの仕事の方がいいじゃん

56: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 08:58:55.77 ID:fPbhBLst
そもそも今のコンビニは業務に対して給料が安すぎる
労働量がリーマン以上で社会保障は雀の涙だからなぁ
あのビジネスモデルだと先はないと思うわ

63: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:11:32.92 ID:3zBwxkc8
少子化+子供の小遣い平均額上昇(よってバイトする必要性がない)のダブルコンボ

65: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:16:10.31 ID:6GFqJSlN
>>1
>アルバイトを中心とした安価な労働力に依存

けっきょくコンビニって小売り版のシェールオイル掘削ビジネスみたいなもの
採算の悪い油井でいずれすぐ枯れる

68: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:23:14.96 ID:POYL+J18
そもそも最低時給で簡単に人が集まったここ20年が異常なだけだから
その前は最低賃金なんかで人集まらなかったでしょうに
失業率が改善されれば当然でしょ、
環境に適応できないと淘汰されるのは小売やってても理解してるでしょ
離職率が低くて忙しくない店で13~15人
駅近くなら20人超えくらいじゃないと回らないかな

71: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:29:19.62 ID:OjFd8e+L
週休みを1日で夜11時から朝7時まで閉店するとすると
労働需要は大雑把に2/3になるのか

ここらに労働生産性の低さと賃金が上がらない理由が隠れてそうだな

74: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:33:39.89 ID:P6S9yPV2
公務員と同じ待遇じゃないと働きたくない

76: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:38:11.52 ID:yjbA0R4C
>>74
ハローワーク行けばいい
今は公務員の求人も結構多い

77: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:39:27.70 ID:Khhi8veg
コンビニオーナー搾取もそろそろ限界か
小金持ちを食いつぶせばいつかは居なくなる

80: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:51:34.52 ID:opAJFWDt
低賃金ビジネスなんて
バブル崩壊直後の一時しのぎだけにしておけばよかったんだよ
無能経営者はすぐにコストカットに走るけど下限があるんだよ
今は下限を超えて廃業ゾーンへ入ってるけどなw

81: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:53:10.31 ID:VaRStUzr
コンビニの実態が広く知れ渡って
オーナーになりたい人が激減してるだけだと思うよwww

61: 名刺は切らしておりまして 2017/04/25(火) 09:08:53.95 ID:+Z2nqSTl
人件費を抑えても人が来るという状態が終わったんなら
ビジネスモデルそのものを見直さないとどうしようもなかろ

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