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【撤退】小僧寿し、ラーメン事業から撤退「ノウハウがない畑違いの業態で継続は難しい」 2ch「やる前に気付けよ小学生かwww」



ph20161117.jpg 

1: 海江田三郎 ★ 2016/11/14(月) 22:19:25.87 ID:CAP_USER
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ14IJN_U6A111C1TI5000/
 持ち帰りずしの小僧寿しはラーメン事業から撤退する。すでに閉店を進めており、早ければ年内にも完了する。2014年に参入したが、黒字化のメドが立たないと判断した。撤退などにより、2016年12月期の純利益は4000万円と期初予想の1億8000万円から修正する。

 小僧寿しは2014年12月にラーメン店1号店を出店し、首都圏を中心に最大10店舗を展開した。
大半をすし店の不採算店舗の業態変更によって出店してきたが、「ノウハウがない畑違いの業態で継続は難しい」(同社)として、手を引く。

引用元:http://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1479129565/






23: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:37:47.07 ID:mJvsFGSy
>>1
やる前からほとんどの国民がわかっていた話。

72: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:46:52.59 ID:ro77LRrk
>>1
ノウハウあるのを連れてこいよ能なし

74: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:47:24.18 ID:rGtPXFuA
>>72
吉野家が買収したびっくりラーメン

182: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 06:59:36.54 ID:N1GQrFB7
>>1
さっさと回転寿司やれ

185: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 07:18:34.14 ID:S9WiTM0m
>>1
>、「ノウハウがない畑違いの業態で継続は難しい」
ではなぜ進出したのか

186: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 07:21:39.98 ID:9RCUQygu
>>185
ノウハウ獲得のためじゃね?

2: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:21:06.94 ID:sHPQ/UMG
小僧憎し

193: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 07:48:46.75 ID:TQsav+Q6
>>2
スレタイガチでそう見えたw

6: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:22:35.82 ID:ogBRUWmu
ここの株主優待の利率がとんでもないことになってるんだが

45: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:18:05.87 ID:YQ74rAlY
>>6
>ここの株主優待の利率がとんでもないことになってるんだが

使いにくいんだよ>>小僧寿しの株主優待
金券屋に売るからいいんだけどさ

158: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 05:25:41.87 ID:HW6X5fAY
>>6
額面通りに使えればな

だが、実際には使えないし金券ショップでも額面の1/100の価格でしか引き取ってくれない

8: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:24:54.29 ID:EPjtKOLB
ラーメンは寿司ほど甘くは無かったか

13: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:28:14.29 ID:1qg8BkTf
ラーメン屋ガラガラだったもんな・・・
そして業務転換した居酒屋は多少は入ってるが・・・

寿司屋やってた方がいいんじゃね?

14: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:30:58.05 ID:DfITDAqY
ラーメンに進出するときに2chぼ99%はすぐに撤退すると書かれていた。
オマイラの方が名経営者。

15: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:31:06.15 ID:QtYRKsQc
俺結構好きだんだけどな
昔は店がいっぱいあったのに 今は全然ないし

17: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:31:31.36 ID:2bKlxNIc
食材の使い回しで、海鮮丼屋とかフィッシュ&チップス専門店とか、やればいいのに...。

18: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:33:19.73 ID:apeiyXiA
回転寿司屋はうまくラーメン出してるのにな

27: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:46:47.21 ID:4P4/vVH6
小僧寿しってまだあったのか・・・むしろそっちに驚いたわ

37: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 22:56:37.97 ID:lOZxUAO4
小憎寿し
辛楽園
に見えてしまう俺は心がやばいのかな

47: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:19:25.12 ID:SQ4FEiNI
つか黒字なのが驚き
小っちゃいころの思い出があるから今でも買うんだが
はっきり言って回転すしより優っているものが無い
寂しいわ

59: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:30:20.21 ID:X7DuSexB
吉野家「びっくりラーメン買ったで」
小僧「あーいいね。俺ラーメンやってみるわ」
吉野家「よしやってみろ」

2年後

小僧「ゴメンやっぱあれ無理やわ」 ←今ここ

64: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:35:10.16 ID:nyLhPj/U
多角的メニュー展開してる回転すし業界はすげーな
ラーメンにパンケーキに牛丼とか

66: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:38:23.74 ID:yfbm3GYU
地下のカッパを開放するのが先だろ

まじ許せない

82: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 00:00:23.20 ID:uWlklZ6k
>>66

ここの地下は、小僧たちだろ

67: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:41:53.83 ID:5b/OqpvM
そこら辺のスーパーの鮮魚・惣菜コーナーでにぎり売り始めた時点で
なぜ終了だと思わなかったのか。

あるいは配達を早めに強化すりゃ今時のデリバリーと充分戦えただろうに。

70: 名刺は切らしておりまして 2016/11/14(月) 23:44:51.12 ID:Xng3R/6G
でも、小僧寿しに食い込んだアスラポート・ダイニングの関連者って

どさん子らーめんを傘下に収めてなかったか?

99: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 00:45:29.54 ID:b34NhxaM
小学生みたいな経営やな

106: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 01:21:18.44 ID:YmmJxumL
ラーメンはそれほど儲からないからな

129: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 03:17:32.50 ID:hF/8Z7R/
数年ごとに筆頭株主が交代してその度に
新社長が俺の考えた再建プランを実行してる会社だからな
当たればデカいけどどうなるか

130: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 03:25:25.06 ID:b2FPNTUk
>>129
寿司の販売という業態自体が地場スーパーと競合しているし
小僧寿しが誕生した時代は回転寿司がまだ普及していなかったし
いろんな意味でもう時代の流れにあっていないんだよ。

そんな中で努力してもあまり意味ない。

134: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 04:06:22.56 ID:vZNSNPNI
寿司つっても
回転寿司なんかが出現する前の巻き寿司ちらし寿司の外販で地位を築いてきたチェーン店だからのう 
ネタの仕入れとか流通冷凍とかすかいらーくも併せ今現在の寿司とは全然違う
これも畑違いの分野だから

137: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 04:12:00.33 ID:y/yCQebt
店舗にいるのは社員ではない。
最低賃金ギリギリで働かせているバイト。
だから店員もコロコロかわる。
寿司自体もノウハウなんて蓄積されんやん。

141: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 04:27:23.30 ID:b2FPNTUk
>>140
寿司の持ち帰りという業態自体が時代にあっていないのだから経営者の資質は関係ないよ。
むしろ、利益が上がっていることの方が驚き。

143: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 04:29:00.83 ID:7X7hJBkp
>>140
でもこんだけ迷走しても生き残れるってすげーじゃんw
不二家不祥事→ヤマザキが救済
不二家みたいにペコちゃんみたいなキャラがいるわけもでもないのに
驚異的だろw


152: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 04:45:15.41 ID:/2YvPGf3
ヤンキー上がりの料理に関してはド素人のオーナーが
何でもかんでも煮込んで、それも煮込み倒してドロドロにして
味の素ドバドバ入れてる 

ラーメンってそういう世界だから

178: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 06:44:08.55 ID:C3RQfWva
くら寿司の牛丼を見習え。
これまでの牛丼を越えた牛丼だぞ。
甘くて濃厚でベタベタする牛丼だ。
あの牛丼は牛丼専門店では出てこない。

243: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 14:52:16.44 ID:xkk8UAgG
いろんな株主優待持ってるけどこことワタミは買ってはいけない

214: 名刺は切らしておりまして 2016/11/15(火) 08:51:45.49 ID:GB6dLVwE
役員の売れんじゃね?俺は食わんけど的な判断が原因と見た



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